餐飲行業在消費升級的年代經曆了(le)快(kuài)速發展的，從吃飽到吃好(hǎo)(hǎo)，再到吃的是體(tǐ)驗這(zhè)樣的一(yī)個(gè)過程，人(rén)們已經不在滿足于吃的是怎麽樣了(le)，更多的是一(yī)種體(tǐ)驗，所以說(shuō)做好(hǎo)(hǎo)餐飲的轉型是至關(guān)重要的，那麽「深圳餐飲品牌設計」如(rú)何做好(hǎo)(hǎo)餐飲創新(xīn)與轉型？

第一(yī)點就(jiù)是做品牌的積累與沉澱。品牌一(yī)定是靠時(shí)間(jiān)、靠耐心積累出來(lái)的。很多人(rén)會講品牌創新(xīn)很重要，而我們對一(yī)個(gè)品牌更多是堅守。陶陶居是一(yī)個(gè)140年的中華老字号了(le)，我們是如(rú)何把老字号活化(huà)出來(lái)的？首先要看目前引領潮流的是什(shén)麽。LV、愛馬仕、香奈兒(ér)都是百年老字号，但(dàn)它們引領了(le)全球時(shí)尚業。陶陶居作(zuò)為(wèi)百年老字号，為(wèi)什(shén)麽不能(néng)起到引領作(zuò)用？所以，我們提出的方法就(jiù)是“三個(gè)結合”，與文化(huà)結合、與時(shí)尚結合、與科技結合。

第二點在做餐飲品牌的時(shí)候需要讓子(zǐ)品牌與主品牌要“基因相符”。鄉村(cūn)基在24年的發展過程中，也(yě)經曆了(le)很長的品牌發展過程。其實中式快(kuài)餐最開始是沒有積累的，最初都是夫妻店(diàn)。到了(le)麥肯時(shí)代，中式快(kuài)餐則是去模仿西(xī)式快(kuài)餐的标準化(huà)。到了(le)今天，我覺得中式快(kuài)餐已經到了(le)一(yī)個(gè)行業升級的時(shí)代。那麽「深圳餐飲品牌設計」如(rú)何做好(hǎo)(hǎo)餐飲創新(xīn)與轉型？在這(zhè)個(gè)時(shí)代中，中式快(kuài)餐應該要回歸，回歸到中國人(rén)的飲食習慣及其對于好(hǎo)(hǎo)吃、現(xiàn)做的追求中去。所以像江波講的“堅守”我非常贊成。鄉村(cūn)基今年剛剛突破千家直營連鎖，這(zhè)個(gè)過程中也(yě)是在不斷探索，怎麽把中國餐飲的廚藝文化(huà)和中式快(kuài)餐業态結合，做出好(hǎo)(hǎo)吃不貴，還有效率的模式，我覺得這(zhè)也(yě)是一(yī)個(gè)堅守。

第三點需要做多品牌戰略以及新(xīn)品牌的打造。多品牌發展實際上(shàng)還是要考慮客戶端，尤其疫情以後，餐飲生(shēng)意并不是很好(hǎo)(hǎo)做，但(dàn)為(wèi)什(shén)麽反而很多餐飲企業在今年發力？中國餐飲市(shì)場(chǎng)規模，去年可以統計的是4.6萬億，加上(shàng)無法統計的小品牌和夫妻店(diàn)，産值應該在9萬億左右，這(zhè)個(gè)規模還是很大的。在一(yī)些(xiē)人(rén)看來(lái)是疫情洗牌，在另一(yī)些(xiē)人(rén)看來(lái)就(jiù)是機會。

但(dàn)中國餐飲每一(yī)曆史時(shí)期發展的階段不一(yī)樣，所以你的客戶端，包括品牌重塑、品牌管理(lǐ)也(yě)不盡相同。從這(zhè)一(yī)點來(lái)說(shuō)，無論是中式快(kuài)餐、西(xī)式快(kuài)餐、火(huǒ)鍋、單品、連鎖、正餐，适合的就(jiù)是最好(hǎo)(hǎo)的，企業能(néng)走出來(lái)，就(jiù)是最好(hǎo)(hǎo)的一(yī)條路(lù)。

餐飲品牌的發展是一(yī)個(gè)長期的過程，那麽對于當代來(lái)說(shuō)一(yī)個(gè)成熟的餐飲品牌來(lái)說(shuō)是需要跟着時(shí)代的步伐不對的進步前行的。那麽「深圳餐飲品牌設計」如(rú)何做好(hǎo)(hǎo)餐飲創新(xīn)與轉型？需要做好(hǎo)(hǎo)文中提到的三點，您的品牌才能(néng)活在當下(xià)。深圳無限腦洞品牌設計公司是一(yī)家從事(shì)餐飲品牌設計，企業品牌設計，企業vi設計的logo設計的一(yī)家公司，我們将會在餐飲企業在品牌轉型的時(shí)期，提供專業的品牌服務(wù)。這(zhè)個(gè)問題有了(le)進一(yī)步了(le)解吧(ba)?更多的資訊請關(guān)注本站(zhàn)()的更新(xīn)!