2021.07.14
餐廳找到合适的深圳餐飲品牌設計公司至關(guān)重要


如(rú)今,選擇一(yī)家好(hǎo)(hǎo)的并适合自己的設計公司對餐廳今後的生(shēng)存發展有着決定性的影響,顧客往往先入為(wèi)主,以環境評定餐廳的品味和服務(wù),用口味來(lái)決定是否選擇這(zhè)家餐廳消費。

  顧客對餐廳的第一(yī)印象如(rú)此重要,足以看出餐廳設計的重要性。對于初次涉足餐飲行業的朋(péng)友來(lái)說(shuō),如(rú)何找到适合的餐飲品牌設計呢(ne)?

  一(yī)、店(diàn)面選址、設計師雙管齊下(xià)

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  不少餐廳老闆往往是租好(hǎo)(hǎo)店(diàn)面後準備裝修了(le),才想起找設計師。更有不少餐飲創業者,為(wèi)節約成本,幹脆就(jiù)不請設計師,自己依樣畫葫蘆上(shàng)手設計。

  開一(yī)家餐廳之前,要理(lǐ)性的對餐廳進行菜品定位、消費群體(tǐ)分(fēn)析、餐廳經營毛利率、餐廳風(fēng)格方向定位等問題進行分(fēn)析,而很多餐飲新(xīn)手都不明白其中真谛,便草草上(shàng)手,忽略專業設計公司、專業設計師存在的必要,這(zhè)為(wèi)其後期的餐廳籌備造成事(shì)倍功半,甚至最後還是要拜求專業的設計師為(wèi)其出謀劃策。

  建議(yì):各位餐飲創業者,在準備給自己的餐廳尋覓良田時(shí)不妨先找一(yī)個(gè)專業的深圳餐廳設計公司,幫你定位策劃一(yī)番,能(néng)為(wèi)你後期省下(xià)不少精力。

  二、找适合自己的而非炮聲響的深圳餐廳設計公司

  很多餐飲新(xīn)人(rén)在創業的時(shí)候,因經驗缺乏,導緻在籌備計劃找餐廳設計公司時(shí)隻能(néng)局限在網絡上(shàng)盲目尋找,或者通過朋(péng)友似無頭蒼蠅東尋西(xī)問,在網上(shàng)把全國排名靠前的設計公司找出來(lái),甚至最後找了(le)家裝公司來(lái)做餐飲設計。

  到最後都會發現(xiàn),要麽不專業、要麽門檻太高、要麽價位太貴、要麽太主觀不符合自己的餐廳定位,總得來(lái)說(shuō),即使名氣響,但(dàn)終究不适合自己。

  三、抛下(xià)皇冠禮帽,選擇能(néng)與你媲美的深圳餐廳設計公司  往往很多拿着獎杯證書的設計師更能(néng)受到餐飲老闆們的選擇,畢竟文憑證書是敲門磚,這(zhè)都能(néng)理(lǐ)解。但(dàn)是這(zhè)不能(néng)說(shuō)明,沒有獎杯的設計師就(jiù)沒有能(néng)力,就(jiù)如(rú)古代那一(yī)幫懷才不遇的文人(rén)學者,雖一(yī)身(shēn)武藝卻未受到朝廷青睐,但(dàn)作(zuò)品一(yī)樣被世人(rén)傳誦并永垂。

  所以,抱着獎杯的設計師未必是适合你的,也(yě)不是所有的設計師都能(néng)把握好(hǎo)(hǎo)餐飲空間(jiān),餐廳設計需要設計師懂餐廳經營,餐廳設計要圍繞餐廳的經營和定位展開,否則設計概念再超前,餐廳不賺錢(qián)一(yī)切還是空談。

  四、不談風(fēng)格談細節的深圳餐廳設計公司

  接觸過幾個(gè)餐飲客戶,當然隻是作(zuò)為(wèi)旁聽(tīng)。

  當時(shí),設計師并沒有拿出一(yī)大堆的案例和客戶海吹,而是通過聊天了(le)解客戶的需求和想法,再運用餐飲設計中很多重要的細節讓客戶知道設計師的專業,比如(rú)動線設計、排線布局、設備擺放(fàng)等等,并結合客戶的訴求以及自身(shēn)的專業來(lái)出方案。

  很多設計師見面的第一(yī)句話(huà)就(jiù)是問:你喜歡哪種風(fēng)格!然後拿出過去做的各種案例供客戶選擇。随即便開始出方案,但(dàn)這(zhè)種方式往往隻适合豐富經驗的餐廳經營者。

 餐廳設計對于一(yī)家餐廳來(lái)說(shuō)非常的重要,它關(guān)系着這(zhè)家餐廳能(néng)否吸引顧客,能(néng)否在市(shì)場(chǎng)上(shàng)站(zhàn)穩腳跟,擁有自己的一(yī)席之地。所以找對餐廳設計公司也(yě)很重要,希望看了(le)這(zhè)篇文章的朋(péng)友能(néng)夠找到适合自己的餐廳設計公司。

 

 


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