喜茶奶蓋茶

他并不知道，遠(yuǎn)在深圳、廣東的茶飲市(shì)場(chǎng)已經興起了(le)“芝士茶”風(fēng)潮。從某種意義上(shàng)，在未有參照物模仿的情況下(xià)，他成了(le)所在區域的“芝士奶蓋茶”的發明者。

兩年後，當芝士茶成為(wèi)整個(gè)行業的熱點，并造就(jiù)一(yī)批茶飲品牌時(shí)。林斌暗暗問自己，為(wèi)何自己也(yě)算(suàn)是開創者，這(zhè)波行業福利惠顧的卻是别人(rén)，而不是自己？

這(zhè)樣的困惑，不僅是林斌，不少行業人(rén)在其區域都有可能(néng)無意間(jiān)創造了(le)與未來(lái)某款爆品相近，甚至相同的産品，但(dàn)無奈消費者記住的卻是别人(rén)。

真的是因為(wèi)别人(rén)更會宣傳，靠營銷博眼球而來(lái)嗎(ma)？

引起消費者注意的産品

一(yī)般都有“三高”

高性價比是需要有對比物的。

有人(rén)說(shuō)，那些(xiē)網紅(hóng)品牌在整個(gè)行業平均價格12元左右時(shí)，就(jiù)已突破了(le)20元，他們并不具備性價比。但(dàn)這(zhè)需要看這(zhè)些(xiē)網紅(hóng)品牌所服務(wù)的人(rén)群以及競争對手是誰，這(zhè)一(yī)部分(fēn)我們在後文進行詳細闡述。

我們先來(lái)看一(yī)下(xià)林斌的“芝士奶蓋茶”的價格，當時(shí)他的店(diàn)主要還是以珍珠奶茶等常規産品為(wèi)主，價格集中在8元左右。新(xīn)産品出來(lái)後，定價16元，促銷時(shí)買一(yī)送一(yī)，但(dàn)活動期一(yī)過，基本上(shàng)無人(rén)問津。

即使推新(xīn)期間(jiān)有做過市(shì)場(chǎng)調研，消費者反饋也(yě)不錯，但(dàn)後面恢複至16元時(shí)，消費者還是覺得有些(xiē)貴，導緻銷售額下(xià)降。

此時(shí)，林斌的“芝士奶蓋”并不具備性價比。

3、高曝光率 

我們常常在想一(yī)個(gè)問題，許多品牌或産品在短時(shí)間(jiān)内被人(rén)熟知，這(zhè)究竟如(rú)何辦到。

在微信公衆号、小紅(hóng)書還未普及流行前，主要靠高密度的店(diàn)面宣傳或者是公交、地鐵廣告等手法，而後則是微博。

在2015年以後，我們會發現(xiàn)許多美食、生(shēng)活類公衆号出現(xiàn)了(le)大量茶飲品牌産品的推薦，這(zhè)一(yī)波風(fēng)潮讓許多品牌短時(shí)間(jiān)内獲得聚焦，更值得注意的是，不少品牌不僅長期進行曝光，同時(shí)會在不同平台進行推送，而且是圍繞某款或者某幾款持續造勢。

這(zhè)樣的做法讓其不斷被消費者所認知，背後則是高曝光的推動。

而林斌在自己的産品推出後銷售效果不佳的情況下(xià)，逐漸讓其淡出了(le)菜單和推薦欄，并未做到持續的推動。

以上(shàng)僅僅是從産品端進行分(fēn)析，但(dàn)從品牌或門店(diàn)角度而言，一(yī)個(gè)新(xīn)品想要被消費者所認知，更需要明确其客戶群感知，否則很難觸動顧客。