深圳食品包裝設計公司——無限腦洞公司告訴你，2020年食品包裝設計4大趨勢。

無限腦洞公司專注于企業logo設計、vi設計、産品包裝設計、CI設計、空間(jiān)體(tǐ)驗設計。以“探索品牌未來(lái)發展，建立成長營銷體(tǐ)系” ，為(wèi)企業提供營銷策略+品牌年輕化(huà)設計服務(wù)，無限腦洞公司對于食品包裝設計有着自己的獨特的見解和，歡迎來(lái)探討(tǎo)食品品牌發展的趨勢。

2019年，幾乎沒有人(rén)不知道李佳琦、李子(zǐ)柒。這(zhè)兩位網紅(hóng)，恰恰折射了(le)當下(xià)年輕人(rén)的“雙重人(rén)格”——李佳琦型，在虛拟世界不斷尋找着新(xīn)的體(tǐ)驗；李子(zǐ)柒型，生(shēng)活愈來(lái)愈網絡化(huà)後，對虛拟世界的厭倦又讓人(rén)産生(shēng)了(le)對真實的渴求。

虛拟與真實的交叉，構成了(le)年輕人(rén)複雜且微妙的新(xīn)潮流，并輻射到食品行業中，不少企業常常會疑惑：為(wèi)什(shén)麽網紅(hóng)是消費者心中的新(xīn)一(yī)代美學教主？品牌怎樣才能(néng)變得更潮？如(rú)何讓食品包裝擊中年輕人(rén)飄忽不定的心？

在洞察複雜的中國本土(tǔ)市(shì)場(chǎng)後，YANG DESIGN每年推出《中國設計趨勢報(bào)告》，幫助品牌和企業把握未來(lái)的CMF（即Color顔色、Material材料、Finish表面處理(lǐ)）趨勢。

基于對虛拟與真實的思考，在2020-2021《中國設計趨勢報(bào)告》中，YANG DESIGN 提出了(le)四大趨勢：硬核星球、它危機、錯位感、清單體(tǐ)。通過這(zhè)四個(gè)趨勢，我們希望可以解答(dá)對2020年中國食品飲料包裝設計的四個(gè)疑問。

01

設計趨勢1

錯味感：潮牌的本質是什(shén)麽？

今年火(huǒ)到出圈的《野狼Disco》，深受年輕人(rén)喜愛的華農(nóng)兄弟、藥水哥、giao哥等網紅(hóng)，也(yě)讓我們看到，逆流而行的自信年輕一(yī)族，拒絕傳統套路(lù)，不再一(yī)緻追求“陽春白雪”。對他們而言，土(tǔ)到極緻也(yě)是一(yī)種時(shí)尚。

因此，深圳無限腦洞公司認為(wèi)潮牌的本質是讓年輕人(rén)渴望和凸顯與衆不同的自我。在錯位感這(zhè)一(yī)趨勢中，我們用看似并無相關(guān)的潮流商(shāng)品創造了(le)一(yī)個(gè)土(tǔ)味時(shí)尚的市(shì)集——“土(tǔ)味”不再是一(yī)個(gè)貶義詞，更多地是代表着追求自我、自信與真實。

國潮是此趨勢背後最重要的影響因素之一(yī)。李甯以“悟道”系列成為(wèi)第一(yī)個(gè)亮相2018年2月(yuè)(yuè)紐約時(shí)裝周的國人(rén)運動品牌，中文、蘇繡和90 年代複古設計獲得了(le)國際媒體(tǐ)15 億的曝光量，以及國内微博話(huà)題超過2000 萬的討(tǎo)論量，半年内股價上(shàng)漲了(le)50%。

在國潮的流行中，老品牌紛紛做出跨感官的嘗試。美加淨與大白兔奶糖跨界合作(zuò)推出的奶糖味潤唇膏。除了(le)外觀包裝上(shàng)沿用大白兔奶糖的經典包裝風(fēng)格，奶糖棒和潤唇膏在形狀、使用者的唇部感受上(shàng)也(yě)盡力做到相通。而且奶糖味作(zuò)為(wèi)潤唇膏的味道，不僅合情合理(lǐ)還很有吸引力，最終預售引爆社交網絡，一(yī)秒(miǎo)鍾售罄。

旺旺和美妝品牌自然堂聯合推出了(le)“雪餅”氣墊粉底。氣墊外殼沿用了(le)旺旺雪餅一(yī)樣的表面圖案，産品包裝也(yě)和雪餅包裝高度相似，讓使用者在撕開塑料包裝袋的時(shí)候産生(shēng)錯覺。因為(wèi)包裝太有梗，一(yī)上(shàng)市(shì)就(jiù)造成網友瘋狂拍開箱。這(zhè)種土(tǔ)味與潮流交錯的五感體(tǐ)驗，是當下(xià)年輕人(rén)最愛的煙(yān)火(huǒ)味。

在YANG DESIGN的用戶研究項目中，我們常常會碰到年輕人(rén)希望通過消費彰顯自己與上(shàng)一(yī)輩人(rén)的不同，因此不一(yī)樣的種草就(jiù)是一(yī)種年輕宣言，以去主流的方式彰顯與前輩的審美割裂。

不走傳統套路(lù)，就(jiù)是品牌與年輕人(rén)溝通的最好(hǎo)(hǎo)方式。最近不少食品行業的品牌做出了(le)新(xīn)奇好(hǎo)(hǎo)玩(wán)的跨界彩妝産品，帶來(lái)了(le)味覺和嗅覺上(shàng)的強烈新(xīn)奇感，加速了(le)分(fēn)享到朋(péng)友圈的沖動。例如(rú)“土(tǔ)味”的街頭熟食鹵水品牌周黑鴨變成了(le)謎尚禮盒的表情包主角。燕麥品牌桂格邀請瑪麗(lì)黛佳聯名推出抹茶、豆沙主題的聖誕禮盒，可以化(huà)出“舔臉抹茶妝”的健康美妝産品。

喜茶與養樂(yuè)多聯名推出的石榴養樂(yuè)多波波冰，産品的包裝是一(yī)支身(shēn)型變大5倍的養樂(yuè)多。因為(wèi)工作(zuò)和生(shēng)活的壓力，中國年輕一(yī)代有不想長大的懷舊傾向，這(zhè)個(gè)五倍大的養樂(yuè)多瓶子(zǐ)，符合現(xiàn)在年輕人(rén)留念童年、吸睛愛秀的心理(lǐ)，無論是拿在手上(shàng)還是拍照發朋(péng)友圈，吸睛指數MAX，彰顯95後出爾不凡的個(gè)性。

願不願意把産品拍照分(fēn)享出來(lái)，開始作(zuò)為(wèi)包裝設計的一(yī)個(gè)标準而存在。我們認為(wèi)，用包裝來(lái)表白這(zhè)一(yī)趨勢也(yě)會持續流行。社交網絡的崛起，引發大家回歸關(guān)注文字本身(shēn)，文字的力量更加彰顯包裝主題。把包裝買下(xià)來(lái)作(zuò)為(wèi)一(yī)個(gè)禮物送給别人(rén)，增加社交性、話(huà)題感。

02

設計趨勢2

它危機：中國消費者是否會為(wèi)環保買單？

在很多人(rén)眼中，環保是一(yī)個(gè)充滿争議(yì)的話(huà)題。但(dàn)在2020年，我第一(yī)次将環保的主題寫入《中國設計趨勢報(bào)告》，并命名為(wèi)“它危機”。“它”指的是在中國，快(kuài)遞和外賣引發了(le)公衆對塑料危機的擔憂，在享受便利的同時(shí)，堆積在消費者門口的包裝垃圾已經無法令人(rén)忽視(shì)。為(wèi)了(le)減輕罪惡感和獲得平靜，人(rén)們希望材料再造、善待自然。我們預計在快(kuài)遞、外賣等行業的包裝産品中會出現(xiàn)更多的創新(xīn)設計。

越來(lái)越多的企業表明自己對可持續性負有責任，需要成為(wèi)一(yī)個(gè)可持續企業來(lái)為(wèi)整個(gè)社會環境創造更多價值。在中國，星巴克已向消費者推廣無吸管的措施，包括2020年前将使用紙等生(shēng)物可分(fēn)解材料制作(zuò)的吸管，以及使用無吸管杯蓋，讓使用者不用吸管的特别設計杯蓋。該特制冷飲杯蓋設計有一(yī)個(gè)拇指印大小的淚滴型開口。

目前全球每年有800萬公噸新(xīn)塑膠垃圾進入海洋，泛濫的一(yī)次性包裝讓海洋塑料成為(wèi)了(le)人(rén)們的關(guān)注點，而塑料是海洋垃圾的主要構成，以其它材料來(lái)減少塑料的使用成為(wèi)了(le)食品包裝的重要議(yì)題。例如(rú)可重複使用、壽命長、可再生(shēng)的杜邦™ Tyvek®材料成為(wèi)品牌的新(xīn)寵，被用于韓國現(xiàn)代百貨環保購(gòu)物袋、麥當勞聯手alexanderwang限量黑金(jīn)M手包中。

Emma Sicher的生(shēng)态友好(hǎo)(hǎo)設計項目“From peel to peel”用食物垃圾、菌株等再生(shēng)材料代替了(le)塑料包裝袋，顔色從水果中直接提取，與塑料包裝有明顯的差異。這(zhè)種強調可回收、零廢棄的包裝，可以和濕垃圾一(yī)起扔，很符合中國城市(shì)中垃圾分(fēn)類的潮流。

除了(le)包裝材料，它危機的趨勢也(yě)體(tǐ)現(xiàn)在視(shì)覺設計上(shàng)，需要給人(rén)以環保、生(shēng)态的感受，帶來(lái)與别的材質不同的視(shì)覺印象。在 Dieline 選出的 50 佳包裝中，有一(yī)個(gè)紙瓶計劃（The Paper Bottle），它由瑞典的紙漿制造品牌 BillerudKorsnäs 發起，并與其它設計和技術公司合作(zuò)，開發出一(yī)種适用于多種産品生(shēng)産的紙瓶子(zǐ)，主要用來(lái)裝碳酸飲料。

瓶子(zǐ)除了(le)采用可以完全降解的紙漿材料之外，其表面的紋理(lǐ)是在模仿雲杉和松樹，這(zhè)是紙漿的材料來(lái)源。這(zhè)樣，無論裏面裝的是什(shén)麽飲料，這(zhè)些(xiē)樹枝圖案都能(néng)來(lái)給消費者一(yī)個(gè)低(dī)調的、環保的視(shì)覺信息。

臻品植萃新(xīn)希望禮盒采用100%回收紙與薰衣草草籽混合紙漿，經模具兩段式自動熱壓而成。底部water me的位置特别放(fàng)置百日菊種子(zǐ)，目的是為(wèi)了(le)當包裝使用完畢，種子(zǐ)經澆水發芽、移入土(tǔ)壤長出百日菊，紙張則自然分(fēn)解回歸土(tǔ)壤。薰衣草草籽散布的盒面，在視(shì)覺上(shàng)自帶一(yī)種可回收材料的信息，吸引環保愛好(hǎo)(hǎo)者的目光。

在上(shàng)海之後，中國進入了(le)垃圾分(fēn)類的“強制時(shí)代”。呼應中國城市(shì)中強制分(fēn)類垃圾的趨勢，網易遊戲中秋月(yuè)(yuè)餅還有垃圾分(fēn)類學習機，提醒用戶吃完月(yuè)(yuè)餅，請正确投放(fàng)垃圾。

肯德基在6000家餐廳推出了(le)由YANG DESIGN設計的可循環餐籃，全國肯德基餐廳預計每年可節約超過2000噸紙張消耗，用餐垃圾總量也(yě)可平均下(xià)降20%。肯德基“這(zhè)個(gè)餐籃很種草”獲得年度創新(xīn)公益項目獎，線上(shàng)平台曝光量超過1億。

03

設計趨勢3

清單體(tǐ)：為(wèi)什(shén)麽網紅(hóng)是消費者心中的新(xīn)一(yī)代美學教主？

這(zhè)是網紅(hóng)經濟的時(shí)代。在中國，集主播、銷售、設計師、代言人(rén)為(wèi)一(yī)體(tǐ)的新(xīn)一(yī)代的網紅(hóng)已經演化(huà)成生(shēng)活美學教主，通過直播、社交網絡的形式，為(wèi)網民(mín)提供便捷的消費清單。聽(tīng)從生(shēng)活美學教主的意見，新(xīn)中産階級正在崇尚一(yī)種像購(gòu)物清單一(yī)樣精明、克制、精緻的審美，他們更偏愛有細節、有故事(shì)、有内涵的包裝設計。

年輕人(rén)對傳統文化(huà)有濃厚的興趣。無限腦洞公司通過研究發現(xiàn)CBNData 報(bào)告顯示原創文創成為(wèi)文藝90 後新(xīn)寵，以故宮為(wèi)代表的博物院文創尤其火(huǒ)熱，90 後消費占比快(kuài)速提升，最近一(yī)年90後博物館類文創消費規模增幅超過2 倍。農(nóng)夫山泉故宮限量版，以康雍乾三代帝王人(rén)物畫像以及嫔妃為(wèi)背景，配上(shàng)貼合人(rén)物曆史背景的文案。工筆畫像的線條體(tǐ)現(xiàn)了(le)精細化(huà)的審美取向，灰色調、低(dī)飽和度的色彩讓畫面看起來(lái)素雅、舒服，以細節豐富了(le)視(shì)覺效果，吻合了(le)文案内心獨白的細膩畫風(fēng)。

植物元素設計持續升溫。宋爽在《新(xīn)周刊》中談到：“吃能(néng)滿足胃，但(dàn)花花草草能(néng)滿足眼睛。還困惑于兩室一(yī)廳還是三室一(yī)廳的中國中産暫時(shí)沒有機會投身(shēn)于園藝，他們将熾熱的目光對準了(le)植物學書籍，這(zhè)同樣能(néng)滿足他們在水泥森林中對大自然的向往。”

從2011年開始，YANG DESIGN就(jiù)為(wèi)茶品牌研究年輕化(huà)的策略。“網紅(hóng)品牌”喜茶的店(diàn)面的設計讓人(rén)想起種茶的山丘，同時(shí)也(yě)創造了(le)陌生(shēng)人(rén)之間(jiān)坐下(xià)來(lái)喝(hē)茶、休息、偶遇的公共空間(jiān)。

除了(le)傳統厚重的茶葉包裝以外，高檔茶葉正從視(shì)覺上(shàng)更新(xīn)換代，成為(wèi)更易被年輕人(rén)接受的包裝。TWG tea就(jiù)是這(zhè)樣的品牌，文字細節模仿刺繡、工筆的精細感。

在羊舍“浮生(shēng)”系列中，設計師提取了(le)四種具有代表性的傳統杯型并應用在雙層玻璃杯上(shàng)。當茶或酒注入其中，四種杯型輪廓瞬間(jiān)顯現(xiàn)，輕盈的懸浮于半空，營造了(le)“浮生(shēng)若夢”的享樂(yuè)時(shí)光。來(lái)自透明玻璃茶杯的顔色，讓人(rén)聯想到茶、咖啡等在清醒狀态品嘗的飲品，透明質感讓它猶如(rú)社交網絡的複古濾鏡。低(dī)沉、收斂、安靜、溫暖，因此适合中高端産品，比黑色更有差異化(huà)和識别性。

04

設計趨勢4

硬核星球：民(mín)族主義科幻片如(rú)何改變了(le)中國？

2019年的中國，與月(yuè)(yuè)球和科幻片緊密相連。中國航天局的嫦娥4 号探測器(qì)于2019 年1 月(yuè)(yuè)3 日成功實現(xiàn)在月(yuè)(yuè)球背面軟着陸，成為(wèi)首台安全降落在月(yuè)(yuè)球背面的人(rén)類探測器(qì)，同時(shí)2019 也(yě)是中國科幻片元年，2015 年劉慈欣的《三體(tǐ)》獲得有科幻藝術界諾貝爾獎之稱的雨果獎後，而其作(zuò)品《流浪地球》成為(wèi)中國首部硬科幻電影。在這(zhè)個(gè)背景下(xià)引發的民(mín)族主義科幻潮，重燃人(rén)們對太空，數據與未知生(shēng)命體(tǐ)的探索與思考熱情。

在“硬核星球”趨勢主題中，我們創造了(le)在暗夜中探索生(shēng)命的未知的畫面，猶如(rú)一(yī)部硬核科幻片。暗夜中散發微弱光芒的綠(lǜ)色與藍紫色仿佛召喚人(rén)們鼓起勇氣探索未知星球的生(shēng)命迹象。

“你我身(shēn)處的宇宙，開始于137億年前的一(yī)次大爆炸。在那個(gè)時(shí)刻誕生(shēng)的宇宙間(jiān)的第一(yī)道炫目的光，至今仍然流浪在宇宙中。”樂(yuè)純代餐粉以行星為(wèi)包裝主題，用燈光點綴，創造了(le)神秘與未知感。同時(shí)這(zhè)種神秘也(yě)帶來(lái)了(le)宇宙級的浪漫，仿佛被日月(yuè)(yuè)星辰守護。

攜程的月(yuè)(yuè)餅主題為(wèi)“初心”，包裝盒全部為(wèi)黑色，上(shàng)面印着宇航員(yuán)探索太空的照片，展現(xiàn)人(rén)們對星際探索的無限想象，呼應了(le)中國科幻元年的背景。

設計工作(zuò)室RONG按照美國航天局提供的圖像，設計了(le)月(yuè)(yuè)亮、火(huǒ)星、地球三款不同紋理(lǐ)的巧克力。隕石坑、環形山、冰川沙礫等行星表面紋理(lǐ)的提煉與應用在食品上(shàng)，展現(xiàn)人(rén)們對星際探索的無限想象。 

05

結語

YANG DESIGN 自2015年起就(jiù)提出了(le)“ 愈虛拟，愈真實”二元對立宏觀主題，本文的4大趨勢中，“硬核星球”和“它危機”分(fēn)别是走向虛拟和真實的兩個(gè)極端，“錯位感”和“清單體(tǐ)”則是嘗試融合虛拟和真實。

食品并不是單獨存在的産品，每年社會、經濟、政治、文化(huà)、科技和設計等各方面的變化(huà)和新(xīn)事(shì)物，都會影響消費者的生(shēng)活方式和審美偏好(hǎo)(hǎo)，并引領食品包裝設計的潮流變遷。通過多維度的研究與分(fēn)析，我們可以窺探到未來(lái)的輪廓，以前瞻的視(shì)野，不斷摸索與前行。

深圳市(shì)無限腦洞公司我們以不斷探索的精神先後服務(wù)過新(xīn)概念連鎖餐飲、互聯創新(xīn)科技、時(shí)尚創意、創新(xīn)消費、培訓教育、大健康醫(yī)藥、新(xīn)農(nóng)業等多個(gè)行業領域。為(wèi)企業品牌形象，營銷策劃提供指數級成長系統解決方案，讓用戶主動連接市(shì)場(chǎng)，讓品牌在市(shì)場(chǎng)持續爆發，從而實現(xiàn)低(dī)成本、快(kuài)速有效的創建企業品牌，實現(xiàn)企業商(shāng)業價值！

如(rú)果您對品牌設計，包裝設計，有需求或者有自己的想法歡迎留言與無限腦洞公司一(yī)起探討(tǎo)，我們可以很真誠的為(wèi)您服務(wù)。